いよいよクロワッサン専門店「IDEAL BAKERY CROISSANT & PASTRY 」を2022年10月11日にオープンします。

いよいよクロワッサン専門店「IDEAL BAKERY CROISSANT & PASTRY 」10月11日オープンします。

クロワッサンはベーシックなホテルクロワッサンの他、チョコクロワッサン、アーモンドクロワッサン、サンドウィッチ、山梨のフルーツをふんだんに使ったフルーツサンドやデニッシュなど常時10種類以上を販売します。

クロワッサンのお店となる建物は築100年の古民家で山梨県で地方病の撲滅に貢献した小野徹の医院としても知られています。

店内の建具や意匠は出来るだけ当時のものを使い明治時代にタイムスリップしたかのような雰囲気を残しベーカリー内は飲食スペースを設け今後ベーカリーカフェレストランとしても営業予定です。

また隣接された古民家ホテル棟に宿泊のお客様には焼きたてクロワッサンの朝食も提供していきます。

山梨県初となるクロワッサン専門店まもなくオープンです。